28/09 5 manières de cuisiner les grains de raisin
-Acidulés ou sucrés, les grains de raisin sont attendus en automne, période des récoltes. Source de fibres et vitamines, le raisin s’invite à toute heure de la journée, au naturel, en tarte, en...
- Futura Sciences -12/07 5 manières de consommer le raisin
-Frais ou secs, les raisins noirs ou blancs s’invitent dans la cuisine. Frais, ils vont apporter du sucre et de la fraîcheur tout l’été pour vous hydrater pendant une période de forte chaleur ou de...
- Futura Sciences -30/04 Le Rubik's fruits de Raphaël Haumont ? un régal
-Star du Petit Chimiste en cuisine sous forme de ratatouille, le Rubik’s cube se décline ici en version fruitée et exotique. Une touche d’agar-agar donne à cette salade de fruits une forme cubique !
- Futura Sciences -11/12 Comment préparer le Rubik's fruits de Raphaël Haumont ?
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- Futura Sciences -08/08 Couscous sucré aux fruits
-Le couscous est un incontournable de la cuisine orientale. Un plat emblématique de la tradition maghrébine. Généralement, on connaît toutefois mieux sa version salée. Ici, Jean-Michel Cohen nous...
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